Kolesterol är en intressant molekyl. Det rubriceras ofta som ett sorts fett, men är i verkligheten en alkohol, även om det inte kemiskt uppför sig som en alkohol.   Kolesterolmolekylens många kol- och väteatomer är sammansatta i ett komplicerat nät…

  Ett av de mest överraskande fynden i kolesterolforskningen är att det inte finns något samband mellan kolesterolhalten i blodet och graden av åderförkalkning. Om ett högt kolesterol verkligen var orsaken till åderförkalkning, som det föreslogs av nobelpristagarna Brown och…

  För att få ner kolesterolet måste vi minska på kostens innehåll av animaliskt fett och äta mer fleromättat fett. Det påstår i alla fall Livsmedelsverket och deras kolleger i andra länder. Effekten av en dylik åtgärd är emellertid helt…

    Hälsoexperter i många länder menar, att åderförkalkning och hjärtinfarkt kan förebyggas med en lämplig kost. Om man följt litteraturen på detta område genom många år är det emellertid inte lätt att veta vad som menas med det därför…

  (Hänvisningarna till de artiklar jag berättar om finns i min bok The Cholesterol Myths. Den är gratis på webben och kan även fås gratis som e-bok, antingen från Smashwords eller från DropBox) I många år har vi fått veta att…

Som nämnt i de tidigare avsnitten kan man inte minska risken för hjärtinfarkt genom att minska kostens innehåll av mättat fett eller genom att sänka kolesterolet med medicin. De moderna och effektiva kolesterolsänkande medicinerna, statinerna har emellertid gett kolesterolkampanjen vind i seglen. Visst gör kolesterolsänkning nytta, heter det. Och visst, statinbehandling minskar risken för både hjärtinfarkt och stroke, men nyttan är minimal.

Äldre människor med högt kolesterol lever längst!

De som propagerar för en fettfattig kost och kolesterolsänkning påstår att forskare och hälsomyndigheterna över hela världen är eniga. Det stämmer inte.

(Hänvisningarna till de artiklar jag berättar om finns i min bok The Cholesterol Myths. Den är gratis på webben och kan även fås gratis som e-bok, antingen från Smashwords eller från DropBox) I de otaliga artiklar författade av kolesterolkampanjens företrädare kan…